高温殺菌

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高い過熱温度
すばらしい乳白色の外観を持つ卵白ベースの飲み物を作りたいですか?
卵白をベースにした飲み物の製造には、Maxipro NPUを使用して卵白を70℃まで低温殺菌することが可能になりました。さらに、卵白製品は素晴らしい乳白色の外観を与え、
飲み物をより魅力的に見せる。これは卵白をベースにした飲み物に最適です。また、長い保存期間が必要です。
Maxipro NPU
Benefits
Benefits
  • Pasteurise at higher temperatures
  • Nice milky appearence
  • Perfect for egg white-based drinks

 

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For further information on how to apply this in your production process, don't hesitate to contact us. We can assist you with processing details, providing samples for tests and give inspiration on how your business can benefit from producing egg white products pasteurised at high temperatures.

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